VFA-Produktion durch anaerobe Vergärung von Küchenabfällen, verstärkt durch Alkylglykoside

2022-09-04 18:07:45

In den letzten Jahren wurde die anaerobe Fermentation von Lebensmittelabfällen zur Herstellung flüchtiger Fettsäuren (VFA) umfassend untersucht. Die Hydrolyse ist der geschwindigkeitsbestimmende Schritt der anaeroben Fermentation von Lebensmittelabfällen. Die Wirkung der APG-Dosierung auf die trockene anaerobe Fermentation von Lebensmittelabfällen wurde untersucht und der Mechanismus von APG auf die anaerobe Fermentation von Lebensmittelabfällen analysiert. Die Ergebnisse zeigten, dass die optimale Dosierung von APG 0,5 g/l betrug, die Akkumulation von VFA 18,5 g/l betrug und die Umwandlung von VFA 38 % betrug; APG kann die Hydrolysereaktion von Küchenabfällen verstärken, den Gehalt an löslichem Protein und löslichem Polysaccharid deutlich erhöhen und mehr Gärsubstrate für nachfolgende säureproduzierende Bakterien bereitstellen. Die Zersetzung von APG selbst trägt in gewissem Maße zu VFA bei, der Beitrag ist jedoch weitaus geringer als die Produktion von Küchenabfällen.

Mit der Verlängerung der anaeroben Fermentationszeit nahmen sowohl lösliches Protein als auch lösliches Polysaccharid zunächst zu und dann ab. Bei einer anaeroben Fermentationszeit von 3 Tagen betrugen die Massenkonzentrationen an löslichem Protein und löslichem Polysaccharid in der Blindgruppe (698 ± 16) bzw. (6528 ± 120) mg/L. Bei einer APG-Dosis von 0,5 g/l betrugen die Massenkonzentrationen an löslichem Protein und Polysaccharid (1325 ± 27) bzw. (9150 ± 110) mg/L, was dem 1,90- bzw. 1,40-fachen der Blindgruppe entsprach. Es ist ersichtlich, dass, wenn APG im anaeroben Fermentationsreaktor vorhanden ist, der Gehalt an löslichem Protein und löslichem Polysaccharid in Küchenabfällen deutlich ansteigt, wodurch mehr Fermentationssubstrate für die nachfolgenden säureproduzierenden Bakterien bereitgestellt werden und somit mehr VFA erzeugt wird.

(1) BioTensid APG kann die Produktion von VFA durch trockene anaerobe Fermentation von Küchenabfällen effektiv steigern. Die optimale Dosierung von APG beträgt 0,5 g/l, wobei die große Ansammlung von VFA 18,5 g/l beträgt und die VFA-Umwandlungsrate 38 % beträgt.

(2) Die durch die APG-verstärkte anaerobe Vergärung von Küchenabfällen erzeugte VFA weist einen hohen Anteil an Essigsäure auf, gefolgt von Propionsäure. Das gewonnene VFA kann als Kohlenstoffquelle für die biologische Stickstoff- und Phosphorentfernung aus Abwasser verwendet werden.

(3) APG kann die Hydrolysereaktion von Küchenabfällen verstärken, den Gehalt an löslichem Protein und löslichem Polysaccharid deutlich erhöhen, mehr Fermentationssubstrate für nachfolgende säureproduzierende Bakterien bereitstellen und die Methanproduktion begrenzen, um mehr VFA anzusammeln.