Alkylpolyglucosid ist ein weißes Pulver und das eigentliche Produkt ist cremefarben oder hellgelb und hat keinen offensichtlichen Schmelzpunkt. In Wasser lösliches „Glykol“-Pyridin, unlöslich in allgemeinen organischen Lösungsmitteln. Die Löslichkeit in Wasser nimmt mit der Verlängerung der Alkankette ab und nimmt mit zunehmendem Polymerisationsgrad zu, sodass die Löslichkeit bei Raumtemperatur groß ist, was keinen Einfluss auf die Anwendung hat. Die Wasserlöslichkeit wird durch die Wasserstoffbindung erzeugt, die durch mehrere Hydroxylgruppen am Zucker gebildet wird, während sich die Wechselwirkung der Hydroxylgruppen in Wasser stark von der der Alkoholetherbindung in Wasser unterscheidet. Daher gibt es keinen Trübungspunkt und verdünntes Gel als nichtionisches Tensid.

1) Schaumeigenschaften: Schaumeigenschaften zwischen anionischen und nichtionischen Tensiden, die hoch und niedrig sein können, aber der Schaum ist fein und stabil. Nach dem Vergleich der Schaumstruktur wurde festgestellt, dass die Blasen unregelmäßige Polygone sind, groß und instabil, und die Schaumschicht dünn und trocken ist, während der Schaum kleiner ist und eine hexagonale Struktur ähnlich der Benzolringstruktur aufweist und die Schaumschicht feucht, also stabil und glatt ist, mit Alkylkettenlänge. Der Kohlenstoffgehalt ist für die Schaumleistung hoch, und seine Schaumleistung hängt auch mit dem Wert von R zusammen. Die Regelmäßigkeit dieser Beziehung wurde jedoch noch nicht gefunden.
2) Dekontaminationskraft: Die Dekontaminationskraft nimmt mit zunehmender Alkankette zu. Bei einer Kohlenstoffzahl erreicht der Dekontaminationswert einen großen Wert und nimmt dann schnell ab. Dies liegt daran, dass die Löslichkeit in Wasser sehr gering ist, was nicht bedeutet, dass die Dekontaminationskraft schlecht ist.
3) Viskositätserhöhung: Es hat die Funktion, die Viskosität zu erhöhen, und die viskositätserhöhende Fähigkeit von Monoglycosid kann sogar mit dem üblicherweise verwendeten Klebrigmacher Alkanolamid verglichen werden. Bei der Verwendung von Alkanolamid kann es zu Nitrosaminen kommen, weshalb es als stickstofffreier Klebrigmacher gute Aussichten hat. Experimente haben gezeigt, dass bei der Verwendung als Formelkomponente der Einsatz von Klebrigmacher nicht mehr erforderlich ist und der Schaum nicht beeinträchtigt wird.
Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Sicherheitsanforderungen für Reinigungsprodukte, der zunehmenden Erschöpfung der Ölressourcen, steigenden Preisen und hervorragenden Entwicklungsleistungen sind natürliche, milde und erneuerbare neue Tenside zu einem wichtigen Forschungsthema für Wissenschaftler im In- und Ausland geworden. Alkylpolyglucoside sind die Kondensationsprodukte von Zuckerverbindungen und höheren Alkoholen. Die Rohstoffe sind Stärke, Öl und Derivate pflanzlicher nachwachsender Rohstoffe. Glucose und aliphatische Alkohole sind milde, Grüne Tenside der neuen Generation. They are non-ionic, but have no cloud point. Sie weisen nach Verdünnung in Wasser keinen Gelbereich auf und sind potenzielle Alternativen zu vielen Vorteilen nichtionischer und anionischer Tenside. Aus ihnen werden hochwertige Produkte mit hervorragenden ökologischen, toxikologischen und hautverträglichen Eigenschaften hergestellt, bei denen keine Sicherheits- und Umweltprobleme bestehen. Great development and application prospect. Derzeit wird es in der Waschindustrie, der Kosmetikindustrie, der Lebensmittelindustrie, der Pharmaindustrie und vielen anderen Bereichen mit sehr hoher Geschwindigkeit eingesetzt.
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