Der Mechanismus, wie BioTenside den Abbau organischer Schadstoffe fördern, und die Wechselwirkung zwischen BioTensiden und abbauenden Bakterien und Substraten sind noch unklar. Obwohl Biotenside den mikrobiellen Abbau fördern, haben sie auch einige hemmende Faktoren. Beispielsweise sind einige Tenside für Mikroorganismen giftig, wenn die Konzentration über CMC liegt, und einige kolloidale Partikel von Biotensiden können Zellprozesse stören. Biotenside können auch als bevorzugte Kohlenstoffquelle verwendet werden, um mit dem Abbau organischer Schadstoffe zu konkurrieren, was zu einer Verringerung der Abbaurate von Schadstoffen führt. Darüber hinaus können Tenside die Ausbreitung der Mikrobenpopulation bewirken und zu unterschiedlichen Ergebnissen führen. Diese Mechanismen müssen weiter erforscht werden. Eine Art
Die Vorteile der Biotensidproduktion durch Fermentation sind niedrige Produktionskosten, Vielfalt und ein einfacher Prozess, der für die großtechnische Industrieproduktion praktisch ist, aber die Trennungs- und Reinigungskosten des Produkts sind hoch.

Im Vergleich zur mikrobiellen Fermentation weisen die durch enzymatische Methode synthetisierten Tenside eine einfachere Struktur auf, weisen aber auch eine gute Oberflächenaktivität auf. Es bietet die Vorteile geringer Extraktionskosten, praktischer Verbesserung der Sekundärstruktur, einfacher Reinigung und Wiederverwendung immobilisierter Enzyme. Darüber hinaus kann das enzymatisch synthetisierte Tensid zur Herstellung hochwertiger Produkte wie pharmazeutischer Komponenten verwendet werden. Obwohl die Kosten für die Enzymherstellung derzeit hoch sind, wird erwartet, dass die Produktionskosten durch die Verbesserung der Stabilität und Aktivität des Enzyms durch gentechnische Technologie gesenkt werden. Eine Art
Viele chemisch-synthetische Tenside zerstören die Umwelt aufgrund ihres schwierigen Abbaus, ihrer Toxizität und ihrer Anreicherung im Ökosystem. Im Gegensatz dazu eignen sich Biotenside aufgrund ihrer biologischen Abbaubarkeit und ihrer Ungiftigkeit für die Umwelt besser für den Umweltschutz in der Umwelttechnik. Beispielsweise kann es im Abwasseraufbereitungsprozess als Flotationssammler zur Adsorption geladener kolloidaler Partikel verwendet werden, um giftige Metallionen zu entfernen und durch organische Stoffe und Schwermetalle verschmutzte Stellen zu reparieren.
Art und Ausbeute der Biotenside hängen hauptsächlich von der Art und dem Wachstumsstadium der Bakterien, den Eigenschaften der Kohlenstoffmatrix, der Konzentration von N, P und den Metallionen Mg2+, Fe2+ im Medium sowie den Kulturbedingungen (pH-Wert, Temperatur, Rührgeschwindigkeit usw.) ab. Beispielsweise haben Davis et al. Es wurde festgestellt, dass die maximale Konzentration (439,0 mg/L) von Safantin unter den Bedingungen der Erschöpfung des gelösten Sauerstoffs und der Stickstoffbegrenzung erreicht werden konnte. Kitamoto et al. Verwendet ruhende Zellen von Candida Antarctica zur Herstellung von Mannose-Erythritol. Nach Optimierung der Kulturbedingungen konnte der höchste Ertrag 140 g/L erreichen.
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