Angesichts der zunehmenden Umweltprobleme chemischer Tenside hat die Anwendung von BioTensiden immer mehr Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In den späten 1980er Jahren ist die Entwicklung von Biotensiden mithilfe biotechnologischer Technologien zu einem neuen Thema im Bereich der internationalen Biotechnik geworden. In den letzten 20 Jahren, mit der rasanten Entwicklung der modernen Biotechnologie und der Anwendung von Biotensiden in der Ölförderung, im Umweltschutz, in der Pharmaindustrie, in der Lebensmittelverarbeitung und in anderen Bereichen, besteht ein starkes Interesse der Menschen an der Nutzung dieser Technologie im industriellen Bereich. Die Steigerung des globalen Umweltbewusstseins hat den Trend, dass Biotenside chemische Tenside ersetzen, weiter vorangetrieben.

Alkylglykoside sind hygroskopische Feststoffe. Die reinen Alkylglykoside sind weißes Pulver. Industrieprodukte sind aufgrund von Verunreinigungen hellgelb oder hellgelb. Alkylglykoside sind wasserlöslich und das Produkt wird im Allgemeinen zu einer 50–70 %igen wässrigen Lösung verarbeitet.
Im Vergleich zu anderen Tensiden zeichnen sich Alkylglycosid-Tenside durch niedrige Oberflächenspannung, starke Dekontamination, Stabilität in alkalischer Umgebung, hervorragende Compoundierungsleistung sowie geringe Reizung und Toxizität für die Haut aus. Gleichzeitig ist es aufgrund seiner Herstellung aus Glukose und Fettalkohol gut biologisch abbaubar und belastet die Umwelt nicht. Es wird häufig in der Wasch-, Kosmetik-, Lebensmittel- und anderen Industriebranche eingesetzt. Als neuer Typ grüner Tenside hat sich die Forschung an Alkylglykosiden in den letzten Jahren zu einem der aktiven Forschungsfelder und Entwicklungsschwerpunkte entwickelt.
In den letzten Jahren wurden große Fortschritte bei der Erforschung der Transglykosylierung erzielt. Beispielsweise wurde Alkylglycosid unter Verwendung von Methylbenzolsulfonsäure als Katalysator und einer Transglycosidierungsmethode synthetisiert. Es wurden die Einflussfaktoren verschiedener Prozessbedingungen auf die Ausbeute an Alkylglycosid untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass der Hauptfaktor, der die Ausbeute an Alkylglycosid beeinflusste, das Verhältnis von Katalysator zu Glucose war.
Es zeigt sich, dass der Schwerpunkt der Synthese von Alkylglykosiden durch Transglykosidierung in den letzten Jahren vor allem auf der Verbesserung von Katalysatoren und Rohstoffen liegt. Auch im Ausland gibt es entsprechende Berichte, etwa den United States Patent Report zu c4-22. Das Oligoglucosid wurde aus heller Glucose oder hydrolysierter Stärke und Fettalkohol mit teilweisen Sulfatierungsprodukten von Fettalkohol als Säurekatalysator synthetisiert.
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